SOBRE EL MEZCAL

Nuestro mezcal es 100% artesanal y se elabora en Michoacán, uno de los estados de México con más riqueza gastronómica, cultural y arquitectónica. Desde la ciudad de Morelia, Patrimonio Cultural de la Humanidad, Montanares nace entre cantera rosa, historia y tradición.

ENSAMBLE

TEQUILANA INAEQUIDENS

Nuestro primer ensamble artesanal une agaves Tequilana e Inaequidens, logrando un perfil balanceado y lleno de carácter.
Una mezcla que resalta el sabor y aroma del mezcal, mientras impulsa la sustentabilidad del campo.

AGAVE TEQUILANA

NOMBRE CIENTÍFICO

Agave tequilana Weber var. azul.

NOMBRE COMÚN

Agave azul, Maguey azul, Tequilana.

EDAD DE MADURACIÓN

De 6 a 8 años.

AGAVE INAEQUIDENS

NOMBRE CIENTÍFICO

Agave inaequidens.

NOMBRE COMÚN

Maguey Bruto, Maguey Alto, Maguey Cenizo.

EDAD DE MADURACIÓN

De 10 a 15 años.

UN NUEVO HORIZONTE

EN EL MEZCAL MICHOACANO

MAESTRO

Nuestro mezcal está respaldado por cuatro generaciones de conocimiento y tradición.

MEZCALERO

PROCESO

DEL MEZCAL

En Montanares, nos enfocamos en la calidad en cada etapa del proceso, desde el cultivo y cuidado del agave, hasta el envasado y distribución. La calidad forma parte fundamental de nuestra identidad.